Yufkalı Çıtır Sosis

[Toplam:1    Ortalama:5/5]

Yufkalı Çıtır Sosis herkesin seveceği türden, sıcak servis edildiğinde hemen biteceği kesin olan pratik ve lezzetli bir tarif. Yufka ve sosisten başka ana malzemesi yok. Tarifi şöyle;

Malzemeler
1 yaprak yufka
3 adet uzun sosis
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Çöp şiş

Yapılışı
Yufkayı temiz bir tezgaha serin.
Bir fırça yardımıyla sıvı yağı yufkaya hafifçe sürün.
Sosisleri yufkanın uç kısmına dizip yufka ile birlikte sarmaya başlayın.
Tamamen rulo hale getirdikten sonra bir parmak kalınlığında kesin ve çöp şişlere geçirip kızgın yağda kızartın.
Kızaran yufkalı sosisleri kağıt havlunun üzerine alıp fazla yağını atmasını sağlayın ve servis edin.

Sosisi kızartınca lezzeti ile ilgili bir şüphemiz bulunmuyor 🙂 Yılbaşı akşamı Yufkalı Çıtır Sosis’i kesinlikle yapacağımdan emin olabilirsiniz. Instagramda da paylaşırım zaten (instagram.com/GurmeYemekler), görürsünüz. Bu tarifin olayı da şık görüntüsü. Çöp şişler halinde bir servis tabağına tepeleme yapacağınız yufkalı çıtır sosisler resmen mutluluk kaynağı olacak. Gece başlarken sohbetti muhabbetti, yemekler yenir filan ama ilerleyen saatlerde inceden gelen açlığı bu tatlı sosisler bitirecek. Bu sebeple bol yapın, soğuk da yeniyor, ertesi sabah kahvaltıda filan da tüketebilirsiniz.

Görüldüğü üzere gayet basit, evdeki miniklerle bile yapılabilecek eğlenceli bir tarif Yufkalı Çıtır Sosis. Çocukların gözdesi olacağı gibi aynı zamanda yılbaşında misafirleriniz için de içkinin yanında kolay yenebilecek tek lokmalık çıtır sosisler sizi hiç yormayacak. Hep söylüyorum, yılbaşı gününü zahmetli yemekler yapmaya ayırmayın, giyinin süslenin kendinize zaman ayırın. Akşam yorgun olmayı kesinlikle istemezsiniz.

Bu tür atıştırmalıklar hem sizi yormayacak, hem az bulaşık çıkaracak, hem de masanızda çok şık görünecek. Mesela Yufkalı Çıtır Sosis yanında incecik French Fries da güzel gider. Bir de sarımsaklı mayonez varsa sofrada o zaman yeni yıla daha güzel bir giriş düşünemiyorum. Ya bunlar birlikte çok kuru olacak gurmem ne yapsam da boğazımdan inmelerini sağlasam derseniz, bunun yanında sizlere güpgüzel bir bardak limonlu margarita öneririm. Bu yiyecekler zaten kokteyl havası yaratacak, e bu atmosferi de havalı bir içkiyle tamamlamak lazım, çok içip kendini kaybetmemek isteyenler için de güzel alternatif, bütün gece elinizde bir bardak margaritayla havalı havalı dolanabilirsiniz.

Güzel bir yıl, keyifli sofralar dilerim 🙂

İlginizi Çekebilir

En Beğenilen